Receita de Panquecas com Farinha de Arroz

Descubra uma deliciosa versão de panquecas usando farinha de arroz, perfeita para intolerantes ao glúten ou quem busca uma opção mais saudável. Confira o passo a passo simples e rápido para preparar essa receita deliciosa e saudável em casa. Aproveite!

Ingredientes para fazer receita de panquecas com farinha de arroz

• 1 ovo
• Sal (pitada)
• Farinha de arroz (1 colher de sopa)
• Queijo (a gosto, para rechear)
• Azeite (para untar a frigideira)

Como fazer receita de panquecas com farinha de arroz

1. Em uma tigela pequena, bata bem um ovo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione uma pitada de sal à mistura de ovo e bata novamente para dissolver o sal.
3. Acrescente uma colher de sopa de farinha de arroz à tigela
4. Aqueça uma frigideira pequena com um pouco de azeite, utilizando um pincel para espalhar o azeite
5. Despeje a massa na frigideira, cobrindo todo o fundo até formar uma panqueca do tamanho da frigideira.
6. Cozinhe a panqueca até que esteja pronta para virar, ficando soltinha na frigideira.
7. Vire a panqueca com cuidado para que não quebre.
8. Recheie a panqueca com o queijo, presunto ou recheio de sua preferência.
9. Dobre a panqueca ao meio e cozinhe até que o queijo derreta.
10. Sirva a panqueca quente e aproveite seu café da manhã saudável e delicioso!
11. Ajuste o tempo de cozimento conforme sua preferência de textura para a panqueca.