Macarrão Cremoso de Panela de Pressão com Presunto e Mussarela

Descubra como preparar um delicioso macarrão cremoso na panela de pressão com presunto e mussarela. Uma receita prática e rápida para surpreender a família no almoço ou jantar. Confira o passo a passo e se delicie com essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer macarrão cremoso de panela de pressão com presunto e mussarela

• 1 fio de azeite
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• Sal a gosto
• 1 sachê de molho de tomate
• 300g de massa de macarrão (tipo penne)
• Orégano a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 litro de água fervendo
• 200g de presunto
• 250g de queijo mussarela

Como fazer macarrão cremoso de panela de pressão com presunto e mussarela

1. Em uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e adicione quatro dentes de alho amassados com sal
2. Acrescente uma cebola média picada e continue refogando até que fique bem dourada.
3. Adicione um sachê de molho de tomate (ou o molho de sua preferência) e um pouco de orégano
4. Misture bem, adicione uma caixinha de creme de leite e mexa até incorporar.
5. Adicione 500g de macarrão penne e misture bem para envolver no molho.
6. Despeje um litro de água fervente na panela, o que representa o dobro da quantidade de macarrão
7. Feche a panela de pressão e cozinhe por 2 minutos em fogo baixo, contados a partir do momento em que a pressão se forma.
8. Após os 2 minutos, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente, para que o macarrão continue cozinhando.
9. Após a liberação da pressão, abra a panela e verifique se o macarrão está no ponto desejado (al dente)
10. Adicione 200g de presunto e 250g de queijo mussarela, misture bem até que estejam incorporados ao macarrão.
11. Sirva enquanto ainda estiver quente e aproveite o macarrão cremoso e delicioso