Macarrão Cremoso com Calabresa

Descubra como preparar um delicioso Macarrão Cremoso com Calabresa e surpreenda seus convidados com uma receita irresistível e cheia de sabor! A combinação da cremosidade do molho com a calabresa defumada vai te conquistar. Experimente e se encante com essa deliciosa opção para suas refeições!

Ingredientes para fazer receita de macarrão cremoso com calabresa

• 300 gramas de linguiça calabresa (cortada em meia-lua)
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1 lata de milho escorrido
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 500 gramas de macarrão penne (ou outro de sua preferência)
• 1 litro e 250 ml de água quente
• Cebolinha e salsinha a gosto
• 200 gramas de creme de leite
• Queijo (opcional, a gosto)

Como fazer receita de macarrão cremoso com calabresa

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a linguiça calabresa cortada em meia-lua até dourar levemente.
2. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogue até a cebola murchar.
3. Acrescente os tomates picados, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino, o milho escorrido e o extrato de tomate
4. Adicione o macarrão cru (penne ou outro de sua preferência) à panela.
5. Despeje a água quente na panela, aproximadamente 1 litro e 250 ml, misture bem.
6. Adicione a cebolinha e a salsa para cozinhar junto com o macarrão.
7. Cozinhe mexendo ocasionalmente por aproximadamente 5 minutos, até que o macarrão esteja cozido.
8. Se desejar uma consistência mais cremosa, adicione creme de leite à panela, mexa bem.
9. Prove e ajuste o sal, se necessário.
10. Adicione mais cebolinha e salsinha picadas.
11. Finalize com queijo ralado, se desejar.
12. Sirva seu macarrão cremoso de linguiça calabresa quente