Massa Podre com Creme de Leite

Confira a deliciosa e fácil receita de massa podre feita com creme de leite, que deixa as suas tortas e empadas ainda mais saborosas. Uma opção perfeita para preparar pratos salgados ou doces de maneira prática e irresistível. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de massa podre com creme de leite

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (480g)
• 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina (170g)
• 2 gemas de ovo
• 100 ml de creme de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Como fazer receita de massa podre com creme de leite

1. Em uma tigela, adicione 3 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente 480g) e 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (aproximadamente 170g).
2. Acrescente duas gemas e misture bem até obter uma textura de farofa.
3. Adicione 100ml de creme de leite em temperatura ambiente e misture até incorporar.
4. Por fim, adicione 1 colher de chá de fermento em pó e 1 colher de chá de sal
5. Modele a massa em uma bola, envolva em um saco plástico e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
6. Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo entre dois plásticos, formando uma base e laterais para a forma.
7. Forre uma forma de fundo removível com a massa, fazendo furinhos com um garfo no fundo.
8. Reserve um pouco da massa para fazer a cobertura.
9. Pincele o fundo e as laterais da massa na forma com a clara de ovo restante.
10. Prepare o recheio cremoso de palmito e coloque sobre a massa na forma.
11. Abra o restante da massa para fazer a cobertura da torta, cubra o recheio e feche bem as bordas.
12. Pincele a superfície da torta com a gema de ovo.
13. Leve a torta ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
14. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
15. Aproveite a sua deliciosa massa podre com creme de leite e recheio cremoso de palmito!