Massa Podre para Empadão com Margarina

Aprenda a fazer uma deliciosa massa podre para empadão com margarina em poucos passos. Ideal para preparar deliciosos empadões salgados, essa receita é simples, econômica e fica super crocante. Surpreenda sua família e amigos com essa massa que derrete na boca e faz sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes para fazer massa podre para empadão com margarina

• 500 gramas de farinha de trigo
• 250 gramas de manteiga sem sal
• 1 ovo
• Sal a gosto

Como fazer massa podre para empadão com margarina

1. Peneirar 500g de farinha de trigo em uma tigela grande.
2. Adicionar 250g de manteiga sem sal em pedaços pequenos à farinha peneirada.
3. Começar a misturar a manteiga e a farinha com as mãos, fazendo uma fusão até que toda a farinha esteja incorporada à manteiga.
4. Adicionar um ovo à mistura e continuar amassando até obter uma massa homogênea.
5. Se a massa estiver muito mole, adicionar um pouco mais de farinha de trigo aos poucos até atingir o ponto desejado.
6. Moldar a massa em forma de disco e envolver em filme plástico.
7. Deixar a massa descansar na geladeira por pelo menos 24 horas.
8. Passado o tempo de descanso, retirar a massa da geladeira e abri-la com um rolo de polietileno ou de madeira em uma superfície enfarinhada.
9. Moldar a massa no fundo e nas laterais de uma forma, conforme necessário, para preparar empadas, tortas ou quiches.
10. Se for preparar quiche ou torta de limão, furar a massa com um garfo para evitar que inche durante o cozimento.
11. Adicionar o recheio escolhido sobre a massa e finalizar a preparação de acordo com a receita escolhida.
12. Cuando guardada adequadamente na geladeira ou congelador, a massa pode durar alguns dias e ser utilizada quando desejar.