Bola de fiambre e queijo fofinha

Descubra como preparar uma deliciosa bola de fiambre e queijo fofinha, perfeita para um lanche ou evento especial. Uma receita simples e prática que vai conquistar o seu paladar. Experimente!

Ingredientes para fazer bola de fiambre e queijo fofinha

• 500 gramas de farinha
• 250 ml de leite quente
• 1 colher de açúcar
• 1 ovo
• Uma pitada de sal
• 7 gramas de fermento seco
• 60 gramas de óleo de girassol
• Fiambre
• Queijo

Como fazer bola de fiambre e queijo fofinha

1. Começar misturando na máquina 500 gramas de farinha de trigo, 250 ml de leite quente, 1 colher de açúcar, 1 ovo, 1 pitada de sal, 7 gramas de fermento seco e 60 gramas de óleo de girassol para fazer a massa da bola de carne.
2. Bater os ingredientes na máquina até a massa começar a se formar.
3. Deixar a massa descansar por 20 minutos.
4. Dividir a massa em duas partes iguais.
5. Estender cada parte da massa em formato de disco sobre papel manteiga, para facilitar a montagem.
6. Colocar um dos discos de massa sobre um tabuleiro de forno.
7. Preparar o recheio da bola de carne, que consiste em fiambre e queijo.
8. Espalhar o recheio sobre o disco de massa no tabuleiro.
9. Cobrir o recheio com o segundo disco de massa.
10. Levar ao forno por 45 minutos.
11. Após assar, retirar do forno e deixar esfriar um pouco antes de servir.