Alheira Frita com Ovo Estrelado

Aprenda a preparar um prato delicioso e simples com a receita de alheira frita acompanhada de ovo estrelado. Uma combinação perfeita de sabores para surpreender seus convidados ou ter um momento especial à mesa. Experimente esta incrível combinação de ingredientes e aprecie uma refeição inesquecível.

Ingredientes para fazer alheira frita com ovo estrelado

• alheira
• ovo
• óleo
• batata
• sal

Como fazer alheira frita com ovo estrelado

1. Retire a alheira da embalagem e do fio 12 horas antes de começar a preparar a receita, para que esteja a temperatura ambiente.
2. Em seguida, coloque a alheira em uma frigideira com um pouco de papel de cozinha, para que fique bem escorrida.
3. Deixe fritar até que esteja preta, garantindo que o óleo esteja quente o suficiente.
4. Retire a alheira da frigideira e reserve em um prato com papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.
5. Em seguida, frite um ovo em uma frigideira separada, até que a clara esteja dourada e crocante.
6. Sirva a alheira frita com o ovo estrelado acompanhada de batatas fritas.
7. Aproveite a refeição tradicional e deliciosa!