Arroz de brócolis no liquidificador

Descubra uma receita prática e deliciosa de arroz de brócolis feito no liquidificador. Com poucos ingredientes e um processo simples, essa opção saudável e saborosa é perfeita para um almoço rápido e nutritivo. Confira o passo a passo e experimente essa nova maneira de preparar seu arroz!

Ingredientes para fazer arroz de brócolis no liquidificador

• Brócolis
• Arroz
• Cebola
• Água
• Sal
• Folha de couve
• Cebolinha
• Salsa
• Cubo de caldo de galinha ou caldo de legumes

Como fazer arroz de brócolis no liquidificador

1. Pegue a parte dura do brócolis e corte em pedaços pequenos.
2. Ferva água em uma panela.
3. Coloque os pedaços de brócolis na água fervente e cozinhe até que fiquem macios.
4. Retire o brócolis da água e reserve.
5. Guarde a água usada para cozinhar o brócolis, pois será utilizada para fazer o arroz.
6. Em uma tábua, pique finamente a cebola.
7. Em um liquidificador ou processador, coloque as folhas de couve, cebolinha, salsa, meio cubo de caldo de legumes (ou galinha) e 3/4 do líquido do cozimento do brócolis
8. Em uma panela, refogue a cebola picada.
9. Adicione o arroz cozido à panela e deixe esfriar um pouco.
10. Acrescente a mistura do liquidificador ao arroz e misture bem.
11. Adicione os pedaços de brócolis previamente cozidos.
12. Aqueça o arroz juntamente com a mistura até que fique bem misturado e a cor verde esteja uniforme.
13. Sirva o arroz de brócolis verde quente como acompanhamento.