Arroz de brócolis no liquidificador

Descubra uma receita prática e deliciosa de arroz de brócolis feito no liquidificador. Com poucos ingredientes e um processo simples, essa opção saudável e saborosa é perfeita para um almoço rápido e nutritivo. Confira o passo a passo e experimente essa nova maneira de preparar seu arroz!

Ingredientes para fazer arroz de brócolis no liquidificador

Como fazer arroz de brócolis no liquidificador

  1. Pegue a parte dura do brócolis e corte em pedaços pequenos.
  2. Ferva água em uma panela.
  3. Coloque os pedaços de brócolis na água fervente e cozinhe até que fiquem macios.
  4. Retire o brócolis da água e reserve.
  5. Guarde a água usada para cozinhar o brócolis, pois será utilizada para fazer o arroz.
  6. Em uma tábua, pique finamente a cebola.
  7. Em um liquidificador ou processador, coloque as folhas de couve, cebolinha, salsa, meio cubo de caldo de legumes (ou galinha) e 3/4 do líquido do cozimento do brócolis
  8. Em uma panela, refogue a cebola picada.
  9. Adicione o arroz cozido à panela e deixe esfriar um pouco.
  10. Acrescente a mistura do liquidificador ao arroz e misture bem.
  11. Adicione os pedaços de brócolis previamente cozidos.
  12. Aqueça o arroz juntamente com a mistura até que fique bem misturado e a cor verde esteja uniforme.
  13. Sirva o arroz de brócolis verde quente como acompanhamento.
Arroz de brócolis no liquidificador

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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