Pasta de Ovo Low Carb

Descubra uma opção deliciosa e saudável para substituir a tradicional maionese. A pasta de ovo low carb é fácil de fazer e rica em proteínas, perfeita para adicionar sabor aos seus pratos sem sair da dieta. Experimente essa alternativa nutritiva e traga mais variedade ao seu cardápio!

Ingredientes para fazer pasta de ovo low carb

• 3 gemas cozidas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 colher de sopa de requeijão
• 3 ovos inteiros cozidos
• 3 claras de ovo
• Meia xícara de cheiro verde picado
• Meia xícara de azeitonas picadas

Como fazer pasta de ovo low carb

1. Primeiramente, vamos fazer a maionese
2. Adicione uma pitada de sal, uma pitada de pimenta-do-reino e quatro colheres de sopa de azeite extra-virgem às gemas esfareladas
3. Adicione uma colher de sopa de requeijão à mistura e mexa mais um pouco até a maionese ficar pronta
4. Em seguida, pique em pedaços grossos três ovos inteiros cozidos e três claras cozidas (as outras três gemas foram utilizadas para fazer a maionese).
5. Adicione à tigela dos ovos picados meia xícara de cheiro verde picado e meia xícara de azeitonas picadas.
6. Adicione a maionese preparada anteriormente à mistura de ovos e vegetais e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
7. A salada de ovos está pronta para servir