Molho de Maracujá para Carne

Descubra uma maneira simples e deliciosa de adicionar um toque tropical às suas refeições de carne com este molho de maracujá. Combinando o doce e azedo da fruta, este molho é perfeito para acompanhar carnes grelhadas, assadas e até mesmo em churrascos. Experimente esta receita fácil e surpreenda-se com o sabor refrescante que o maracujá pode trazer para o seu prato.

Ingredientes para fazer molho de maracujá para carne

• Copa lombo Perdigão na Brasa temperada com molho chimichurri
• Manteiga
• Cebola
• Açúcar
• Maracujá
• Noz-moscada
• Sal
• Amido de milho
• Água

Como fazer molho de maracujá para carne

1. Comece selando a Copa Lombo Perdigão na Brasa em um braseiro forte a 20cm da brasa, virando para selar todos os lados.
2. Em seguida, suba para um braseiro médio e continue cozinhando a carne de todos os lados até que esteja bem selada.
3. Enquanto a carne está cozinhando, prepare o molho de maracujá
4. Adicione o açúcar e mexa até derreter
5. Para engrossar o molho, misture uma pitada de amido de milho em um pouco de água e adicione à frigideira
6. Retire a Copa Lombo Perdigão da brasa e coloque-a em um prato
7. Sirva a Copa Lombo Perdigão com molho de maracujá como prato principal e desfrute do contraste de sabores agridoces