Farofa de Abacaxi e Bacon

Descubra uma forma inusitada e deliciosa de preparar farofa utilizando abacaxi e bacon. Uma combinação irresistível de sabores que vai surpreender o seu paladar. Confira a receita completa e experimente essa delícia culinária!

Ingredientes para fazer farofa de abacaxi e bacon

• 150 g de bacon
• Meia cebola picada
• 400 g de abacaxi picado em cubinhos
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Salsinha a gosto

Como fazer farofa de abacaxi e bacon

1. Em uma frigideira, frite 150g de bacon cortado em cubinhos até que fiquem bem dourados.
2. Adicione meia cebola picada e refogue até que a cebola esteja macia.
3. Adicione 400g de abacaxi picado em quadradinhos e refogue até começar a caramelizar
4. Acrescente 2 xícaras de chá de farinha de mandioca e misture bem
5. Tempere com uma pitada de sal a gosto e continue mexendo para não queimar a farofa.
6. Adicione salsinha picada a gosto e misture bem.
7. Cozinhe a farofa por cerca de 3 minutos, mexendo sempre, até que fique bem dourada e sequinha.
8. Sirva a farofa de abacaxi e bacon como acompanhamento para suas refeições.