Bolinho de Banana com Coco

Descubra uma deliciosa receita de bolinho de banana com coco para adoçar o seu dia. Fácil de fazer e perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Experimente essa combinação irresistível de sabores!

Ingredientes para fazer bolinho de banana com coco

• 1 banana prata
• 100g de polpa de banana
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• 100g de coco ralado fresco

Como fazer bolinho de banana com coco

1. Comece pré-aquecendo o forno a 200 graus Celsius.
2. Em uma tigela, amasse uma banana prata e meia até obter um purê.
3. Adicione um quarto de colher de chá de extrato de baunilha ao purê de banana
4. Adicione 100 gramas de coco ralado fresco à mistura
5. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
6. Divida a massa em quatro partes e molde cada uma delas em formato de bolinho.
7. Coloque os bolinhos em forminhas de silicone, se desejar, ou em uma forma untada.
8. Leve os bolinhos ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
9. Após esse tempo, vire os bolinhos e deixe assar por mais 5 minutos.
10. Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
11. Os bolinhos estarão prontos para servir e desfrutar
12. Aproveite esses bolinhos de banana com coco como uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche.