Arroz com castanha do pará

Descubra uma deliciosa combinação de sabores com a receita de Arroz com castanha do pará. Uma opção incrível para dar um toque especial ao seu prato e surpreender seus convidados. Experimente essa mistura de texturas e sabores e se apaixone por essa iguaria brasileira!

Ingredientes para fazer arroz com castanha do pará

• Arroz
• Castanhas (castanha-de-caju, castanha-do-pará, amêndoas)
• Cebola
• Alho
• Azeite
• Páprica defumada
• Sal

Como fazer arroz com castanha do pará

1. Comece triturando as castanhas de caju, castanhas-do-pará e amêndoas grosseiramente em um triturador ou com uma faca.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e adicione as castanhas trituradas
3. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente
4. Acrescente a páprica defumada, mexa bem para incorporar o sabor e a cor especial.
5. Adicione o arroz à panela e refogue por alguns minutos, para que fique envolvido no tempero e na cor da páprica.
6. Despeje água quente na panela, mexa bem e tempere com sal a gosto
7. Deixe a água secar, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja no ponto desejado
8. Faça o teste do dedo para verificar se o arroz está cozido
9. Assim que o arroz estiver pronto, sirva e aproveite esse delicioso arroz com castanhas