Receitas de Arroz com Legumes

Descubra deliciosas receitas de arroz com legumes para variar o cardápio e adicionar sabor e nutrientes à sua alimentação. Dê um toque especial às suas refeições com opções saudáveis e fáceis de preparar. Experimente já!

Ingredientes para fazer receitas de arroz com legumes

• 2 xícaras de arroz branco cru
• 1 xícara e meia de vagem picadinha
• 1 cenoura ralada
• Meia lata de milho
• Meia lata de ervilha
• Cebola
• Cheiro verde
• Azeite
• Manteiga
• Alho
• Sal

Como fazer receitas de arroz com legumes

1. Em uma panela quente, adicione um fio de azeite e uma colher de sopa de manteiga.
2. Acrescente a vagem picada e refogue por um momento.
3. Adicione a cenoura ralada e a cebola, e deixe refogar por mais um tempo.
4. Adicione o arroz branco cru e refogue por mais um tempo.
5. Adicione quatro xícaras de água para as duas xícaras de arroz, sal a gosto e misture bem.
6. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo, com a panela semi-tampada para liberar o vapor.
7. Quando a água começar a secar, abaixe o fogo e tampe a panela até finalizar o cozimento.
8. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 5 minutos.
9. Após os 5 minutos, misture o arroz, adicione o milho, a ervilha e o cheiro verde, e mexa bem.
10. Deixe descansar por mais 10 minutos antes de servir.
11. Para evitar que o arroz fique grudado, é importante mexê-lo após o descanso de 5 minutos.
12. Sirva o arroz com legumes colorido e cheio de vitaminas
13. Nota: Todos os ingredientes utilizados e as quantidades foram disponibilizadas durante a transcrição do vídeo.