Maionese de Leite com Limão

Descubra como preparar uma deliciosa e cremosa maionese de leite com limão em casa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é perfeita para adicionar um toque de frescor aos seus sanduíches e saladas. Experimente essa versão caseira e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer maionese de leite com limão

Como fazer maionese de leite com limão

  1. Comece por utilizar leite integral, pois o teor de gordura do leite é fundamental para a consistência da maionese
  2. Coloque aproximadamente 100-120 ml de leite em um recipiente
  3. Adicione o óleo, preferencialmente de girassol por ser mais neutro em sabor, em uma proporção adequada para emulsionar a maionese
  4. Utilize um mixer de mão para bater a mistura de leite e óleo
  5. Continue adicionando óleo aos poucos enquanto mistura, até a maionese atingir a consistência desejada
  6. Finalize a maionese com um toque de tempero a gosto
  7. Se a maionese estiver muito firme, adicione um fiozinho de leite e misture bem para ajustar a consistência
  8. Deixe a maionese no freezer por 5 a 10 minutos para gelar e firmar um pouco mais
  9. Depois de gelada, sirva a maionese com pão, saladas ou outros pratos de sua preferência
Maionese de Leite com Limão

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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