Omelete de Espinafre e Queijo Cottage

Descubra como preparar um delicioso omelete de espinafre com queijo cottage, perfeito para um café da manhã saudável e cheio de sabor. Essa receita simples e rápida vai te surpreender!

Ingredientes para fazer omelete de espinafre e queijo cottage

• ovos
• sal
• pimenta do reino
• azeite
• cebola
• espinafre (fresco ou congelado)
• queijo cottage

Como fazer omelete de espinafre e queijo cottage

1. Bata os ovos com sal e pimenta do reino e reserve.
2. Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite e deixe aquecer.
3. Quando o azeite estiver começando a ficar dourado, adicione a cebola e refogue até que fique transparente.
4. Acrescente o espinafre (pode ser espinafre congelado ou fresco) e tempere com sal e pimenta do reino
5. Abaixe o fogo e adicione os ovos batidos, misturando rapidamente com movimentos circulares.
6. Quando pelo menos metade dos ovos estiver cozida, espalhe tudo pela frigideira formando um círculo.
7. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por um tempo até que o omelete fique mais firme.
8. Quando perceber que ele já está mais aglutinado, vire o omelete com a ajuda de um prato.
9. Cubra o omelete com queijo cottage e tampe a frigideira para que ele derreta.
10. Após o queijo derreter, o omelete estará pronto para servir
11. Se fizer a receita, tire uma foto e compartilhe nas redes sociais marcando o autor.