Receita Típica de Festa Junina

Descubra como fazer uma deliciosa canjica, prato tradicional das festas juninas, com ingredientes simples e passo a passo fácil. Aprenda a preparar essa sobremesa que vai conquistar o paladar de todos os seus convidados neste arraiá!

Ingredientes para fazer receita típica de festa junina

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de milho (sem a água)
• 1 caixinha de leite condensado
• Corante em gel (opcional)
• Leite em pó (para finalização)

Como fazer receita típica de festa junina

1. No liquidificador, adicione uma caixinha de creme de leite e uma lata de milho previamente escorrido
2. Despeje a mistura em uma panela e adicione uma caixinha de leite condensado, peneirando a mistura para remover possíveis casquinhas do milho.
3. Misture bem e adicione opcionalmente algumas gotas de corante amarelo em gel para dar cor ao brigadeiro, misturando até ficar uniforme.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até alcançar o ponto de brigadeiro, em que a massa desgruda do fundo da panela.
5. Desligue o fogo e transfira a massa para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar por completo, de preferência por pelo menos 6 horas.
6. Após esfriar, modele o brigadeiro em formato de espigas de milho, passando no leite em pó para finalizar.
7. Utilize uma faca sem serrilha para fazer marcações nas espigas de milho, imitando os grãos.
8. Coloque os brigadeiros em forminhas e estão prontos para servir.