Cobertura de limão com açúcar

Descubra como fazer a deliciosa cobertura de limão com açúcar para cobrir bolos, cupcakes e sobremesas. Uma opção simples, versátil e cheia de sabor para deixar suas receitas ainda mais especiais!

Ingredientes para fazer cobertura de limao com açucar

• Meia xícara de manteiga
• Meia xícara de açúcar refinado
• Uma pitada generosa de sal
• Dois ovos
• Meio limão (raspas)
• Três quartos de xícara de farinha de trigo
• Uma colher de chá de fermento em pó
• Duas colheres de sopa de suco de limão
• Duas colheres de sopa de açúcar refinado
• Meia xícara de açúcar de confeiteiro
• Raspinhas de limão (para decorar)

Como fazer cobertura de limao com açucar

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma vasilha da batedeira, coloque meia xícara de manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar macia e cremosa.
3. Adicione meia xícara de açúcar refinado e uma pitada generosa de sal
4. Adicione dois ovos, batidos previamente, um a um, batendo bem a cada adição.
5. Acrescente raspinhas de limão, farinha de trigo e fermento em pó à massa, misturando até incorporar.
6. Em outra vasilha, misture suco de limão e açúcar de confeiteiro para fazer a cobertura.
7. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por 28 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no meio do bolo.
8. Deixe o bolo esfriar e desenforme.
9. Prepare a cobertura de limão com açúcar e despeje sobre o bolo já desenformado.
10. Decore com raspinhas de limão por cima da cobertura.
11. Deixe a cobertura secar um pouco antes de servir.