Molho para Bifes Grelhados Simples

Confira esta receita rápida e fácil de molho para bifes grelhados, perfeita para deixar suas refeições ainda mais saborosas. Com poucos ingredientes e preparo simples, você terá um molho delicioso para acompanhar seus bifes. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer molho para bifes grelhados simples

• 200 ml de leite
• óleo ou azeite
• 2 dentes de alho
• cheiro verde (salsinha, cebolinha)
• sal a gosto
• Para o molho tártaro:
• 200 ml de leite
• óleo suficiente para dar cremosidade
• 5 colheres de sopa de mostarda
• sal a gosto
• cheiro verde picado (salsinha, cebolinha, coentro)
• 5 colheres de sopa de queijo ralado
• Para o molho rosê picante:
• 200 ml de leite bem gelado
• 5 colheres de sopa de ketchup
• sal a gosto
• pimenta a gosto

Como fazer molho para bifes grelhados simples

1. Comece preparando o molho verde para bifes grelhados
2. Em um liquidificador, coloque o leite gelado e bata por alguns segundos
3. Acrescente a salsinha, o cheiro-verde, a cebolinha e continue batendo por mais um minuto para misturar bem os ingredientes
4. Com o liquidificador ligado, comece a adicionar o óleo ou azeite em fio, aos poucos, em uma velocidade baixa, para que o molho emulsione corretamente.
5. Tempere com uma pitada de sal e misture bem
6. Bata novamente na velocidade máxima até obter a consistência cremosa desejada
7. Quando estiver pronto, transfira o molho verde para um recipiente de servir e está pronto para ser utilizado como acompanhamento para bifes grelhados
8. Repita o processo para preparar os outros molhos, como o molho tártaro e o molho rosê, seguindo os passos descritos anteriormente, modificando os ingredientes conforme as especificações de cada molho
9. Ao finalizar os três molhos, misture o cheiro-verde picadinho ao molho tártaro e ao molho rosê, para dar um toque final de frescor.
10. Sirva os bifes grelhados acompanhados dos três molhos deliciosos e aproveite essa combinação saborosa