Molho de Camarão para Pastel

Confira esta deliciosa receita de molho de camarão para pastel que vai dar um toque especial ao seu prato. Fácil de preparar e cheio de sabor, perfeito para surpreender seus convidados em um lanche ou petisco. Experimente e aproveite!

Ingredientes para fazer molho de camarão para pastel

• camarão
• manteiga
• cebola
• limão
• sal
• colorau
• alho-poró
• farinha

Como fazer molho de camarão para pastel

1. Em uma panela, derreter um pouco de manteiga e refogar a cebola até ficar levemente dourada.
2. Adicionar a farinha e misturar bem até dissolver.
3. Colocar os camarões (previamente temperados com limão e sal) na panela e deixar dourar um pouco.
4. Adicionar meia colher de sopa de colorau para dar cor.
5. Finalizar com alho-poró e misturar bem.
6. Transferir o recheio para um recipiente e deixar na geladeira por 10 minutos para esfriar.
7. Rechear pastéis com o recheio de camarão já frio.
8. Fritar os pastéis e degustar.
9. Observação: É importante não usar o recheio quente para que não afete a consistência dos pastéis.