Receita de Bolinho de Arroz com Batata

Confira essa deliciosa receita de bolinho de arroz com batata para um petisco irresistível e fácil de preparar. Surpreenda seus amigos e familiares com essa combinação incrível de sabores!

Ingredientes para fazer receita de bolinho de arroz com batata

• 3 batatas pequenas (cerca de 300g)
• 3 xícaras de chá de arroz cozido
• Alho, cebola, e temperos a gosto
• Orégano
• Sal
• Salsinha picada
• Queijo mussarela em palitos (cerca de 150g)
• Ovo
• Farinha de rosca

Como fazer receita de bolinho de arroz com batata

1. Descasque e corte em cubos três batatas pequenas (aproximadamente 300g) e coloque em uma panela com água para cozinhar até ficarem macias.
2. Enquanto as batatas cozinham, prepare a massa do bolinho
3. Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra e amasse bem com um garfo ou amassador
4. Misture as batatas amassadas com o arroz cozido em uma tigela
5. Amasse bem a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea e que possa ser moldada sem dificuldade.
6. Corte a mussarela em cubos ou palitos para o recheio dos bolinhos
7. Passe cada bolinho primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente empanados.
8. Aqueça o óleo em uma panela e verifique a temperatura com um pouco de farinha (ela deve subir e borbulhar)
9. Escorra os bolinhos em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
10. Repita o processo de fritura com os demais bolinhos.
11. Sirva os bolinhos de arroz com batatas quentes e crocantes