Maionese de Alho com Ovo Cozido

Aprenda a fazer uma deliciosa e fácil maionese de alho com ovo cozido, perfeita para acompanhar petiscos ou sanduíches. A mistura do sabor do alho com a textura cremosa do ovo resulta em um molho irresistível. Experimente essa receita simples e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer maionese de alho com ovo cozido

• 2 ovos cozidos e descascados
• 1 dente de alho
• 100 ml de leite
• Óleo (até dar o ponto)
• Meia colher de sobremesa de sal
• Cebolinha (até atingir a tonalidade desejada)

Como fazer maionese de alho com ovo cozido

1. Cozinhar os ovos: Coloque dois ovos em uma panela com água e deixe cozinhar por 9 a 10 minutos, até a gema ficar bem dura
2. Preparar os ingredientes: Separe os seguintes ingredientes para a maionese: 2 ovos cozidos e descascados, 1 dente de alho, 100ml de leite (pode usar até 110ml para ajustar a consistência), óleo até dar o ponto desejado, meia colher de sobremesa de sal, cebolinha a gosto (usar até atingir a tonalidade de verde desejada).
3. Liquidificar os ingredientes: Em um liquidificador, adicione 100ml de leite gelado, os dois ovos cozidos, o dente de alho, o sal e a cebolinha picada
4. Adicionar óleo: Com o liquidificador ligado, comece a acrescentar o óleo em fio aos poucos, até atingir a consistência desejada para a maionese
5. Verificar ponto da maionese: Quando a maionese estiver pronta, ela deverá estar cremosa e firme
6. Decorar e servir: Transfira a maionese para um recipiente, decore com folhinhas de cebolinha ou cheiro verde e sirva como acompanhamento de pães, torradas ou petiscos