Torta de Carne Moída Cremosa

Veja como preparar uma deliciosa Torta de Carne Moída Cremosa para surpreender a família. A combinação do recheio suculento com a massa macia vai te conquistar! Confira a receita completa e se delicie!

Ingredientes para fazer torta de carne moída cremosa

• 500g de carne moída
• 2 a 3 tomates picados
• Óleo (quantidade não especificada)
• Meia xícara de cheiro-verde picado a gosto
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho com ervilha
• 2 dentes de alho picados
• 200g de requeijão
• Azeitonas picadas a gosto
• Sal a gosto
• Colorau a gosto
• 2 colheres de amido de milho
• Água (quantidade não especificada)
• 1/2 litro de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 80g de queijo parmesão
• 300g de farinha de trigo
• 100g de amido de milho
• 20g de fermento para bolo

Como fazer torta de carne moída cremosa

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
2. Adicione a carne moída e mexa bem, cozinhando até que esteja bem fritinha.
3. Acrescente os tomates picados, o milho, a ervilha e as azeitonas picadas
4. Tempere com sal a gosto e adicione um pouco de colorau para dar cor.
5. Dissolva duas colheres de amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura para obter um caldinho cremoso.
6. Adicione cheiro-verde picado e o requeijão, misturando bem
7. Para a massa, no liquidificador, adicione meio litro de leite, dois ovos, uma xícara de óleo, queijo parmesão ralado (80g), 300g de farinha de trigo, 100g de amido de milho e 20g de fermento para bolo
8. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
9. Coloque o recheio sobre a massa na assadeira.
10. Adicione o restante da massa por cima do recheio.
11. Espalhe o requeijão por cima da torta.
12. Leve ao forno preaquecido a 190-200 graus por aproximadamente 40-45 minutos, ou até dourar.
13. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
14. Aproveite a torta de carne moída cremosa!