Receitas de Bifes de Vaca

Descubra 5 receitas deliciosas para preparar bifes de vaca e surpreenda-se com pratos cheios de sabor e praticidade. Aprenda a variar no tempero, na forma de preparo e nas combinações de acompanhamentos para tornar suas refeições ainda mais irresistíveis. Incremente seu cardápio com essas sugestões e aproveite para surpreender a família e os amigos com pratos deliciosos e cheios de personalidade.

Ingredientes para fazer receitas de bifes de vaca

• 4 bifes de novilho
• Mostarda
• Pimenta preta em grão
• Sal
• Manteiga

Como fazer receitas de bifes de vaca

1. Comece cortando os bifes de novilho em pedaços com uma espessura de mais ou menos um dedo mindinho.
2. Em seguida, tempere os bifes dos dois lados com mostarda
3. Após temperar com mostarda, coloque pimenta preta e sal a gosto em ambos os lados dos bifes.
4. Deixe os bifes descansarem por aproximadamente 30 minutos para absorverem os sabores.
5. Em seguida, aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga até derreter.
6. Coloque os bifes na frigideira, evitando colocar muitos de uma vez para não soltar muita água.
7. Deixe os bifes dourarem por cerca de 1 minuto de cada lado, para que fiquem no ponto desejado.
8. Caso prefira os bifes mais passados, faça um corte superficial em cada um para garantir o cozimento interno.
9. Repita o processo com os bifes restantes, dourando-os de maneira semelhante.
10. Ao final, sirva os bifes de novilho temperados com mostarda e pimenta preta
11. Espero que gostem desta receita de bifes de vaca com mostarda e pimenta preta!