Picadinho de Contra Filé na Panela de Pressão

Aprenda a preparar um delicioso picadinho de contra filé na panela de pressão, uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa opção é perfeita para quem busca uma refeição gostosa e reconfortante. Experimente e se surpreenda com o resultado!

Ingredientes para fazer picadinho de contra file na panela de pressao

• 1 cebola média
• 1kg de capa de contrafilé
• 200ml de molho inglês
• Sal a gosto
• 45 batatinhas pequenas
• 1 pimentão vermelho
• 1 cenoura pequena
• 1 mandioquinha
• Salsa
• Alho

Como fazer picadinho de contra file na panela de pressao

1. Comece cortando a cebola em rodelas finas.
2. Em seguida, em uma panela de pressão, adicione um pouco de óleo e leve ao fogo para aquecer.
3. Adicione a cebola cortada na panela e deixe dourar.
4. Enquanto a cebola doura, corte a carne de contra-filé em pequenos cubos.
5. Quando a cebola estiver dourada, adicione a carne na panela e mexa bem.
6. Tempere a carne com duas colheres de tempero líquido, uma colher de sal e molho inglês a gosto.
7. Depois de refogar a carne por alguns minutos, adicione os legumes cortados em pedaços pequenos: batatinhas, pimentão vermelho, cenoura, mandioquinha, salsa e alho.
8. Mexa bem para envolver os legumes na carne.
9. Adicione um copo de água na panela.
10. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo alto até começar a ferver.
11. Após ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos.
12. Verifique se os legumes estão cozidos, mexendo de vez em quando.
13. Após o tempo de cozimento, verifique o ponto do caldo e ajuste a consistência conforme sua preferência.
14. Sirva o picadinho de contra-filé na panela de pressão quente acompanhado de arroz branco.
15. Desfrute dessa receita econômica e saborosa com a família e amigos