Pastel de Calabresa com Catupiry

Descubra uma receita deliciosa e fácil de preparar: Pastel de Calabresa com Catupiry. Perfeito para um lanche rápido e cheio de sabor! Confira como fazer e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.

Ingredientes para fazer pastel de calabresa com catupiry

Como fazer pastel de calabresa com catupiry

  1. Comece por retirar a pele da linguiça calabresa e picar em pedaços pequenos.
  2. Em seguida, aqueça um pouco de óleo em uma panela e adicione a linguiça picada.
  3. Deixe a linguiça fritar um pouco para soltar a gordura e adicionar cebola picada e tomate em pedaços pequenos.
  4. Refogue a cebola e o tomate até ficarem macios.
  5. Acrescente temperos a gosto, como sal e pimenta, lembrando de ajustar a quantidade de acordo com o seu paladar.
  6. Adicione também palmito picado, se desejar.
  7. Em seguida, coloque um pouco de catupiry (creme de queijo), para dar cremosidade ao recheio.
  8. Deixe o recheio cozinhar por alguns minutos, mexendo para que os sabores se incorporem.
  9. Abra a massa de pastel (pode ser comprada pronta) e recheie com uma porção generosa do preparado.
  10. Adicione um pouco de queijo ralado por cima do recheio.
  11. Feche o pastel, dando o formato desejado.
  12. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os pasteis em fogo médio-alto até ficarem dourados e crocantes.
  13. Retire os pasteis da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  14. Sirva os pasteis de calabresa com catupiry quentes, acompanhados de um cafezinho ou como preferir.
  15. Bom apetite!
Pastel de Calabresa com Catupiry

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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