Pastel de Calabresa com Catupiry

Descubra uma receita deliciosa e fácil de preparar: Pastel de Calabresa com Catupiry. Perfeito para um lanche rápido e cheio de sabor! Confira como fazer e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.

Ingredientes para fazer pastel de calabresa com catupiry

• Calabresa
• Linguiça
• Cebola
• Tomate
• Queijo
• Massa de pastel
• Óleo (para fritar)
• Sal (a gosto)
• Pimenta (a gosto)

Como fazer pastel de calabresa com catupiry

1. Comece por retirar a pele da linguiça calabresa e picar em pedaços pequenos.
2. Em seguida, aqueça um pouco de óleo em uma panela e adicione a linguiça picada.
3. Deixe a linguiça fritar um pouco para soltar a gordura e adicionar cebola picada e tomate em pedaços pequenos.
4. Refogue a cebola e o tomate até ficarem macios.
5. Acrescente temperos a gosto, como sal e pimenta, lembrando de ajustar a quantidade de acordo com o seu paladar.
6. Adicione também palmito picado, se desejar.
7. Em seguida, coloque um pouco de catupiry (creme de queijo), para dar cremosidade ao recheio.
8. Deixe o recheio cozinhar por alguns minutos, mexendo para que os sabores se incorporem.
9. Abra a massa de pastel (pode ser comprada pronta) e recheie com uma porção generosa do preparado.
10. Adicione um pouco de queijo ralado por cima do recheio.
11. Feche o pastel, dando o formato desejado.
12. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os pasteis em fogo médio-alto até ficarem dourados e crocantes.
13. Retire os pasteis da frigideira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
14. Sirva os pasteis de calabresa com catupiry quentes, acompanhados de um cafezinho ou como preferir.
15. Bom apetite!