Miolo de Acém na Panela de Pressão

Descubra como preparar um delicioso miolo de acém na panela de pressão e surpreenda sua família com um prato suculento e cheio de sabor. Siga nossas dicas e receita passo a passo para um resultado perfeito e irresistível. Aproveite a praticidade e rapidez desse método de cozimento e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante.
Ingredientes para fazer miolo de acem na panela de pressão
Como fazer miolo de acem na panela de pressão
- Corte a carne em cubos de tamanho médio.
- Aqueça um pouco de azeite na panela de pressão.
- Coloque a carne na panela para selar, sem mexer, até formar uma crosta dourada.
- Adicione alho, cebola, salsão, cenoura, sal e pimenta do reino na panela.
- Refogue por alguns minutos até os legumes ficarem macios.
- Acrescente o extrato de tomate e o pimentão vermelho, mexa e deixe fritar por mais alguns minutos.
- Adicione água o suficiente para cobrir a carne e os legumes
- Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos (o tempo pode variar dependendo do ponto de cozimento desejado).
- Após 15 minutos, verifique a carne e, se necessário, adicione mais água.
- Adicione os tomates, ervilhas frescas e um pouco mais de água, se precisar.
- Cozinhe por mais alguns minutos até a carne e os legumes estarem macios.
- Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.
- Aproveite essa deliciosa carne de panela com miolo de acém na panela de pressão! Bom apetite!
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