Lombinhos de Porco na Frigideira com Ovo

Confira essa deliciosa receita de lombinhos de porco na frigideira acompanhados de ovo, uma combinação irresistível e prática para o seu dia a dia! Experimente e surpreenda-se com o sabor e a facilidade dessa refeição. Bon appétit!

Ingredientes para fazer lombinhos de porco na frigideira com ovo

• Lombo de porco
• Meia cebola
• Cenoura
• Folha de louro
• Vinho branco
• Molho de tomate
• Cubo de caldo Knorr
• Sal
• Pimenta moída
• Alho em pó
• Colorau em pó
• Piri-piri em pó
• Pimentão vermelho
• Azeitonas
• Batatas
• Salada

Como fazer lombinhos de porco na frigideira com ovo

1. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo.
2. Adicione meia cebola grosseiramente picada e uma cenoura média cortada em cubos.
3. Refogue os legumes até a cebola ficar translúcida.
4. Adicione os cubos de carne de porco e mexa bem, deixando dourar por alguns minutos.
5. Deglaceie a frigideira com um pouco de vinho branco.
6. Adicione um molho de tomate, um cubo de caldo de Knorr esmigalhado, sal, pimenta moída na hora, alho em pó, colorau em pó e um pouco de pimenta em pó a gosto.
7. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
8. Após esse tempo, adicione meio pimento vermelho em tiras e cozinhe por mais 5 minutos, ou até a carne ficar macia.
9. Caso o molho esteja ficando seco, adicione um pouco de água.
10. Rectifique os temperos se necessário e cozinhe por mais alguns minutos para apurar o sabor.
11. Sirva o prato em uma travessa, acompanhado de azeitonas, batatas fritas em cubos e uma salada.
12. Bom apetite!