Lentilha com Carne de Porco

Descubra uma deliciosa receita de lentilha com carne de porco, perfeita para um almoço ou jantar nutritivo e reconfortante. A combinação destes ingredientes resulta em um prato repleto de sabor e textura, ideal para aquecer nos dias mais frios. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes para fazer lentilha com carne de porco
Como fazer lentilha com carne de porco
- Em uma tigela grande, coloque 500g de lentilha e lave bem
- Tempere 500g de costelinha de porco com ½ colher de chá de sal, 2 dentes de alho triturados, suco de meio limão e deixe marinar por 20 minutos.
- Em uma panela de pressão, frite 100g de bacon picado até soltar a gordura
- Acrescente a costelinha temperada e refogue por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione ½ cebola picada, mais um pouco de alho, ½ colher de chá de sal, pimenta preta a gosto, 1 colher de chá de tempero tipo Sazón e 1 tomate picado
- Escorra a lentilha e adicione à panela
- Tampe a panela de pressão e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo após pegar pressão.
- Após os 10 minutos, verifique o tempero, adicione salsinha picada e mantenha no fogo desligado por mais alguns minutos.
- Sirva a lentilha com carne de porco e linguiça acompanhada de arroz
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