Creme de cheddar para batata

Descubra como preparar um delicioso e cremoso creme de cheddar para acompanhar suas batatas preferidas. Uma receita simples e rápida que vai encantar o paladar de todos. Experimente!

Ingredientes para fazer creme de cheddar para batata

• 4 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• Queijo cheddar a gosto

Como fazer creme de cheddar para batata

1. Em uma panela em fogo baixo, coloque 4 colheres de sopa de margarina e deixe derreter.
2. Assim que a margarina estiver derretida, adicione 4 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
3. Após esse tempo, comece a adicionar aos poucos 500 ml de leite em temperatura ambiente, misturando bem para evitar grumos e formar uma pasta.
4. Continue adicionando o leite aos poucos até obter a consistência desejada, mexendo sempre para evitar grumos.
5. Quando a mistura estiver suave e sem grumos, tempere com sal a gosto.
6. Acrescente o queijo cheddar ralado à mistura, mexendo até que ele derreta e o molho fique homogêneo e cremoso.
7. Caso o molho fique muito espesso, adicione um pouco mais de leite até obter a consistência desejada.
8. Prove o molho, ajuste o sal se necessário e está pronto para servir com hambúrgueres, batatas fritas ou macarrão.