Costelinha de Porco com Arroz

Descubra a combinação perfeita de sabor e textura com esta deliciosa receita de costelinha de porco com arroz. Uma opção incrível para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Não perca essa oportunidade de se deliciar com esse prato irresistível!

Ingredientes para fazer costelinha de porco com arroz

• 2 kg de costelinha de porco
• 2 xícaras de arroz branco
• Ervilha fresca
• 1 cebola
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• 3-4 dentes de alho
• Banha de porco (ou óleo)
• Paprica doce defumada
• Pimenta dedo de moça
• Água

Como fazer costelinha de porco com arroz

1. Separe cerca de 2 kg de costelinha de porco, cortada em pedaços
2. Tempere a costelinha com pimenta do reino, sal, páprica doce e defumada, misturando bem
3. Em uma panela, aqueça um pouco de banha de porco e frite a costelinha até dourar, adicionando água aos poucos e deixando cozinhar
4. Enquanto a costelinha cozinha, adicione bastante alho amassado, cebola e pimenta dedo de moça
5. Acrescente o arroz branco previamente lavado e refogue um pouco
6. Adicione ervilhas frescas (ou de lata) e água suficiente para cozinhar o arroz
7. Deixe a mistura cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio
8. Finalize o prato com cheiro verde picado e misture bem
9. Sirva a costelinha de porco com arroz quentinho
10. Aproveite sua refeição deliciosa e bom apetite!