Contra Filé Assado no Forno

Confira esta deliciosa receita de Contra Filé Assado no Forno para surpreender seus convidados! Fácil de preparar e repleto de sabor, é a opção perfeita para um almoço ou jantar especial. Experimente essa receita e saboreie um prato irresistível!

Ingredientes para fazer contra filé assado no forno

Como fazer contra filé assado no forno

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Comece limpando a peça de contra-filé.
  3. Faça furos na carne com uma faca para que o tempero possa penetrar melhor.
  4. Tempere a carne com sal grosso em ambos os lados, garantindo que esteja bem coberta.
  5. Prepare um tempero para carne de sua preferência, misturando ervas, pimenta-do-reino e azeite.
  6. Esfregue o tempero na carne dos dois lados, certificando-se de que esteja bem distribuído.
  7. Deixe a carne marinar por pelo menos uma hora na geladeira.
  8. Em uma assadeira, aqueça um pouco de azeite e manteiga.
  9. Sele a carne dos dois lados até que esteja dourada.
  10. Cubra a carne com papel alumínio na assadeira e leve ao forno por 45 minutos.
  11. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos para dourar.
  12. Após esse tempo, a carne estará pronta para ser cortada e servida
Contra Filé Assado no Forno

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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