Carne de Panela com Polenta

Descubra neste artigo uma deliciosa receita de Carne de Panela com Polenta, perfeita para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. A combinação da carne macia e suculenta com a polenta cremosa vai conquistar o seu paladar. Experimente essa opção prática e saborosa para variar o cardápio do dia a dia.

Ingredientes para fazer carne de panela com polenta

• 3 dentes de alho
• Carne (coxão mole e lagarto)
• Manteiga
• Azeite
• Cebola
• Molho inglês
• Água
• Caldo de legumes em tablete
• Fubá
• Sal
• Leite
• Queijo ralado
• Queijo muçarela
• Queijo minas meia cura
• Queijo com coco
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• Camarão (opcional)
• Frango (opcional)

Como fazer carne de panela com polenta

1. Em uma panela, coloque um pouco de azeite no fundo e um pouco de manteiga.
2. Adicione os dentes de alho e deixe dourar.
3. Acrescente a carne na panela e vá virando para dourar por igual.
4. Tempere a carne com sal a gosto.
5. Adicione cebola picada, molho inglês e água, se desejar.
6. Deixe a carne cozinhar até ficar macia.
7. Em uma outra panela, prepare a polenta: Dissolva fubá em água e leite.
8. Adicione queijo ralado e queijo mussarela para dar cremosidade.
9. Mexa a polenta até atingir a consistência desejada.
10. Sirva a carne de panela acompanhada da polenta