Carne de Panela com Abóbora

Descubra uma receita deliciosa e reconfortante de carne de panela com abóbora, perfeita para os dias mais frios. A combinação da carne macia com a abóbora adocicada vai surpreender o seu paladar. Experimente hoje mesmo e apaixone-se por esse prato cheio de sabor!

Ingredientes para fazer carne de panela com abobora

• 500g de carne com osso
• Abóbora a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 3 dentes de alho
• Cominho a gosto
• 1 cebola
• Óleo
• Sal
• Açafrão

Como fazer carne de panela com abobora

1. Coloque um pouco de óleo na panela de pressão e doure a cebola.
2. Adicione os 3 dentes de alho picados e mexa bem.
3. Adicione a carne (meio quilo com osso) na panela e mexa bem.
4. Tempere a carne com cominho, pimenta calabresa, pimenta do reino e sal a gosto.
5. Corte a abóbora em pedaços e reserve.
6. Deixe a carne fritar um pouco.
7. Adicione cerca de uma xícara de água na panela.
8. Prove e ajuste o sal, se necessário.
9. Feche a panela de pressão e cozinhe a carne por aproximadamente 10 minutos após pegar pressão.
10. Após 10 minutos, desligue o fogo, tire a pressão, acrescente a abóbora e cozinhe por menos de um minuto.
11. Verifique se a abóbora está cozida e desligue o fogo.
12. Sirva a carne de panela com abóbora quente.