Carne com molho de queijo

Descubra como preparar uma deliciosa carne com molho de queijo para surpreender seus convidados com uma refeição incrível. Confira esta receita simples e saborosa que irá conquistar o paladar de todos. Dê um toque especial ao seu prato com o irresistível sabor do queijo derretido.

Ingredientes para fazer carne com molho de queijo

• 400g de carne (tipo Bavette ou fraldinha)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Alho a gosto
• Manteiga
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 100g de queijo parmesão ralado
• Salsinha picada
• Pimenta do reino a gosto

Como fazer carne com molho de queijo

1. Comece cortando a carne em tirinhas finas, temperando com sal, pimenta do reino e alho picado ou em pó.
2. Deixe a carne descansar por 20 a 30 minutos fora da geladeira para que fique em temperatura ambiente.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e comece a fritar as tirinhas de carne em fogo alto, virando-as para dourar dos dois lados
4. Reserve a carne em um prato.
5. Na mesma frigideira, sem lavar, adicione uma xícara de creme de leite fresco e 100g de queijo parmesão ralado.
6. Mexa até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.
7. Adicione salsinha picada, pimenta do reino a gosto.
8. Não é necessário adicionar sal, pois o queijo parmesão já é salgado e a carne já foi temperada.
9. Despeje o molho sobre as tirinhas de carne fritas.
10. Sirva o prato com arroz, risoto, batatas assadas ou massas.
11. Finalize com mais salsinha por cima e aproveite o prato delicioso com o molho cremoso de queijo parmesão.