Carne Assada no Forno
Confira esta receita simples e deliciosa de carne assada no forno que vai encantar o paladar de toda a família. Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil de seguir, você vai se surpreender com o resultado final. Uma opção perfeita para um almoço ou jantar especial!
Ingredientes para fazer carne assada no forno receita
Como fazer carne assada no forno receita
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Comece preparando as batatas: corte as batatas com casca em pedaços do mesmo tamanho para garantir que cozinhem uniformemente.
- Em uma panela, coloque água para ferver e adicione sal a gosto.
- Quando a água estiver fervendo, adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes.
- Enquanto as batatas cozinham, prepare o tempero da carne em uma tigela: misture shoyu, azeite, páprica, alho triturado, pimenta-do-reino a gosto e cebolas bolinha.
- Faça furos na peça de carne (fraldinha) e esfregue o tempero por toda a superfície.
- Deixe a carne marinando no tempero por pelo menos duas horas, de preferência durante a noite.
- Em seguida, coloque a carne em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
- Após 30 minutos, retire o papel alumínio e retorne a carne ao forno para dourar.
- Asse por mais 1 hora e 10 minutos aproximadamente, totalizando 1 hora e 40 minutos de cozimento.
- Enquanto a carne assa, em uma tigela, misture as cebolas bolinha, pimenta-do-reino, azeite e salsinha.
- Após o tempo de cozimento, retire a carne do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Sirva a carne assada fatiada acompanhada das batatas cozidas e do tempero de cebolas.
- Aproveite o caldinho que se formou na assadeira para adicionar mais sabor ao prato.
- Deguste sua carne assada no forno acompanhada das batatas e do tempero de cebolas
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