Canjiquinha com Costela de Boi

Descubra como preparar uma deliciosa e reconfortante canjiquinha com costela de boi. Essa receita tradicional brasileira é perfeita para os dias frios e promete satisfazer seu paladar com sabores intensos e texturas irresistíveis. Prepare-se para se surpreender com essa combinação incrível de ingredientes e saborear um prato cheio de tradição e sabor.

Ingredientes para fazer canjiquinha com costela de boi

• Milho moído (meio quilo)
• Pimentão vermelho (meio)
• Pimentão verde (meio)
• Tomates (2 unidades)
• Costela de boi (quantidade não especificada)
• Cebola (quantidade não especificada)
• Sal (a gosto)

Como fazer canjiquinha com costela de boi

1. Deixe meio quilo de milho moído de molho em água por 2 horas.
2. Corte meio pimentão vermelho, meio pimentão verde e dois tomates em pedaços com sementes e cascas.
3. Em uma panela comum, coloque o caldo da costela previamente cozida
4. Adicione o milho moído, os tomates, os pimentões e outros ingredientes à panela.
5. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente
6. Experimente a canjiquinha para verificar se está no ponto de cozimento desejado, adicionando água conforme necessário.
7. Quando a canjiquinha estiver macia e no ponto desejado, sirva quente.
8. Aproveite a canjiquinha com costela de boi e compartilhe a experiência com amigos e familiares.