Calda de Morango com Pedaços

Descubra como preparar uma deliciosa calda de morango com pedaços, perfeita para acompanhar sorvetes, bolos e outras sobremesas. Uma receita fácil e rápida para adicionar um toque especial às suas criações culinárias. Aproveite todo o sabor e frescor dos morangos nessa irresistível calda caseira.

Ingredientes para fazer calda de morango com pedaços

• Morangos (tamanho grande, picados)
• Raspa de limão (1 ou 2 tiras)
• Açúcar cristal (1 xícara)

Como fazer calda de morango com pedaços

1. Lave os morangos, mantendo as folhas, para preservar o sabor.
2. Em uma panela, coloque os morangos picados, as raspas de limão e o açúcar cristal.
3. Leve ao fogo alto e mexa bem.
4. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, até obter uma calda grossa, mas com os morangos ainda em pedaços.
5. Evite ferver demais para que a parte mais branquinha dos morangos não se desfaça.
6. Após 10 minutos, a calda estará pronta
7. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco.
8. Utilize a calda para sobrepor em sobremesas, bolos, sorvetes, etc.
9. Para armazenar, feche bem o recipiente e mantenha na geladeira.
10. Aproveite sua calda de morango com pedaços, que tem uma excelente consistência e um sabor agridoce delicioso.