Borrego Assado no Forno

Aprenda a fazer um delicioso borrego assado no forno com esta receita simples e prática. Surpreenda a sua família e amigos com um prato suculento e cheio de sabor. Experimente agora e desfrute de uma refeição verdadeiramente especial!

Ingredientes para fazer borrego assado no forno receita

• Meio pimento vermelho
• 2 cebolas
• 4-5 dentes de alho
• 3-4 folhas de louro
• Vinho branco
• Pimentão doce
• Azeite
• Cerca de 1,5 kg de carne de borrego
• Batatinhas
• Sal
• Limão
• Salsinha
• Pimenta picante (opcional)

Como fazer borrego assado no forno receita

1. Limpe o borrego: Remova a gordura e a pele, pois podem dar mau sabor à carne
2. Prepare o tempero: Em uma tigela, misture as cebolas em rodelas, os dentes de alho picados, as folhas de louro, o vinho branco, o pimentão doce, o sal a gosto e o azeite
3. Marine o borrego: Coloque o borrego na tigela com o tempero preparado
4. Adicione salsinha: Antes de levar ao forno, adicione salsinha picada ao borrego
5. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 200 graus.
6. Prepare as batatas: Corte as batatas em pedaços médios
7. Asse o borrego: Coloque o borrego temperado em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
8. Adicione as batatas: Após os 40 minutos, retire o borrego do forno e adicione as batatas temperadas ao redor da carne
9. Servir: Retire do forno, deixe repousar por alguns minutos e sirva o borrego assado no forno com as batatas ao lado