Blend de Carne para Hambúrguer

Descubra a combinação ideal de carnes para preparar hambúrgueres suculentos e saborosos. Aprenda a criar o blend perfeito e surpreenda seu paladar com uma mistura única de sabores. Experimente diferentes cortes e proporções para encontrar a combinação ideal para o seu hambúrguer caseiro.

Ingredientes para fazer blend de carne para hamburguer

• Carne moída
• Cebola picada
• Alho picado
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Páprica doce
• Cominho

Como fazer blend de carne para hamburguer

1. Comece misturando a carne moída com os temperos a gosto, como sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó, páprica, entre outros, em uma tigela grande.
2. Adicione um pouco de pão ralado à mistura de carne para ajudar a ligar os ingredientes e dar consistência às hambúrgueres.
3. Misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma mistura homogênea.
4. Divida a mistura em porções e molde cada uma delas em formato de hambúrguer, garantindo que fiquem do mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente.
5. Aqueça uma frigideira ou grelhador em fogo médio-alto e adicione um fio de azeite ou óleo.
6. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos conforme o seu gosto.
7. Sirva os hambúrgueres quentes, acompanhados de pão, queijo, alface, tomate ou outros ingredientes de sua preferência