Bife à rolê com purê

Confira uma deliciosa receita de bife à rolê com purê para surpreender a família nas refeições. Uma combinação irresistível de sabor e praticidade para seu dia a dia. Experimente!
Ingredientes para fazer bife a role com pure
Como fazer bife a role com pure
- Descasque e corte a mandioquinha salsa em pedaços grandes
- Prepare a carne para o bife a rolê: corte o colchão duro em bifes finos
- Em uma panela quente, sele os bifes por todos os lados até que fiquem dourados
- Pique alho, cebola, salsão e cenoura.
- Na mesma panela, refogue o alho e a cebola
- Verifique o ponto da mandioquinha salsa cozida, quando estiver macia, retire do vapor e prepare o purê.
- Em outra panela, derreta manteiga e adicione a mandioquinha salsa cozida
- Retire os bifes da panela e reserve o molho que se formou
- Acompanhe os bifes a rolê com o purê de mandioquinha salsa.
- Sirva e aproveite a refeição!
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