Alcatra na Panela de Pressão

Confira essa receita prática e deliciosa de alcatra na panela de pressão, perfeita para um almoço ou jantar rápido e saboroso! Com poucos ingredientes e fácil preparo, você terá um prato suculento e cheio de sabor em pouco tempo. Experimente hoje mesmo e surpreenda a família!

Ingredientes para fazer receita com alcatra na panela de pressão

• 1 kg de carne alcatra
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Sal grosso a gosto
• Tempero baiano a gosto
• Azeite de oliva

Como fazer receita com alcatra na panela de pressão

1. Comece picando meia cebola e dois dentes de alho.
2. Em seguida, pegue um quilo de alcatra e tempere com sal grosso e tempero baiano a gosto.
3. Em uma panela de pressão, adicione um pouco de azeite de oliva e distribua a cebola picada no fundo da panela.
4. Coloque a carne na panela, e distribua alho picado por cima da carne.
5. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
6. Passados os 15 minutos, verifique se a carne está no ponto desejado
7. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo, deixe sair a pressão da panela e abra cuidadosamente.
8. Sirva a carne de alcatra na panela de pressão acompanhada de batatas fritas, arroz branco ou molho branco por cima.
9. Aproveite a deliciosa carne suculenta e macia!