Vatapá Simples de Farinha de Trigo

Aprenda a fazer um delicioso vatapá simples de farinha de trigo em casa de forma rápida e prática. Com ingredientes fáceis de encontrar, essa receita vai surpreender seu paladar. Experimente!

Ingredientes para fazer vatapá simples de farinha de trigo

• 1 xícara de farinha de trigo
• 50 gramas de amendoim
• 50 gramas de camarão seco
• 1 pedaço de gengibre
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• Azeite de dendê
• 4 colheres de sopa de azeite de dendê (ajustável ao gosto)
• 300g de água
• Sal a gosto

Como fazer vatapá simples de farinha de trigo

1. Em um liquidificador, adicione a xícara de farinha de trigo, os 50g de amendoim, os 50g de camarão seco, o pedaço de gengibre, o dente de alho, a cebola e o azeite de dendê a gosto (aproximadamente 4 colheres de sopa)
2. Adicione 300g de água no liquidificador.
3. Bata todos os ingredientes até obter um tempero homogêneo.
4. Acrescente mais 150ml de água e a farinha de trigo no liquidificador.
5. Bata por aproximadamente dois minutos, até obter uma mistura homogênea.
6. Despeje a mistura em uma panela em fogo médio.
7. Mexa constantemente para evitar que o vatapá empelote.
8. Continue mexendo até a mistura engrossar.
9. Neste ponto, adicione o azeite de dendê a gosto.
10. Continue mexendo até que o vatapá atinja a consistência desejada.
11. Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência do vatapá.
12. Quando o vatapá atingir a consistência desejada, desligue o fogo.
13. Sirva o vatapá quente, mas ele também pode ser consumido frio, pois ficará mais firme quando esfriar.
14. Se desejar, decore o vatapá com camarões e folhas de coentro antes de servir.