Torta Salgada com Farinha de Arroz e Polvilho

Descubra como preparar uma deliciosa torta salgada sem glúten utilizando farinha de arroz e polvilho. Uma opção leve e saborosa para incluir em sua dieta!

Ingredientes para fazer torta salgada com farinha de arroz e polvilho

• Frango
• Óleo
• Manteiga
• Cebola
• Tomate
• Sal
• Cheiro-verde
• Farinha de arroz
• Amido de milho (maizena)
• Ovos
• Leite
• Fermento em pó
• Requeijão cremoso

Como fazer torta salgada com farinha de arroz e polvilho

1. Aqueça um pouco de óleo e manteiga em uma panela para dourar o frango.
2. Adicione o frango à panela e deixe dourar, mexendo pouco para não soltar muita água.
3. Em seguida, acrescente a cebola e deixe dourar um pouco.
4. Adicione o tomate, sal a gosto e cheiro-verde para temperar o frango.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se incorporem.
6. Retire o frango da panela e deixe esfriar para usar como recheio da torta.
7. Para a massa da torta, coloque no liquidificador óleo, ovos, leite, farinha de arroz, amido de milho e uma pitada de sal
8. Adicione o fermento em pó e bata por mais uns instantes até incorporar.
9. Despeje um pouco da massa no fundo de um refratário, cubra com o recheio de frango já frio e espalhe requeijão cremoso por cima.
10. Complete com o restante da massa, garantindo que a cobertura fique uniforme.
11. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20-25 minutos, ou até a torta ficar dourada e assada.
12. Faça o teste do palito para verificar se a torta está pronta.
13. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.
14. Corte a torta em pedaços e sirva quente ou em temperatura ambiente