Torta de Massa Folhada Doce

Confira esta deliciosa receita de Torta de Massa Folhada Doce para surpreender seus convidados com uma sobremesa incrível e fácil de fazer. A combinação crocante da massa folhada com o recheio doce é simplesmente irresistível. Experimente essa delícia e conquiste elogios!

Ingredientes para fazer torta de massa folhada doce

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de sal
• 2 gemas
• 6 colheres de sopa de água
• 1 xícara de manteiga sem sal
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 4 xícaras de leite
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• Meia xícara de creme reservado
• Massa folhada (quantidade para 6 camadas)
• Creme para rechear o bolo
• Massa folhada para decoração

Como fazer torta de massa folhada doce

1. Em uma tigela, coloque duas xícaras de farinha sem fermento, um quarto de xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente, uma colher de chá rasa de sal e duas gemas
2. Adicione água, uma colher de sopa por vez, misturando até obter uma massa homogênea
3. Em outra vasilha, misture uma xícara de manteiga sem sal com uma xícara e meia de farinha de trigo até formar uma massa
4. Divida a massa principal ao meio e abra uma parte em formato de quadrado ou retângulo, em uma superfície enfarinhada
5. Enrole a massa em formato de rocambole e corte em oito pedaços
6. Coloque os pedaços na assadeira previamente preparada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
7. Vire os pedaços e asse por mais cinco minutos até dourar
8. Para o creme, bata dois ovos em uma vasilha, adicione uma xícara de açúcar, uma colher de chá de essência de baunilha e bata por mais dois minutos.
9. Acrescente um quarto de xícara de farinha de trigo, duas colheres de sopa de amido de milho e misture bem
10. Cozinhe essa mistura em fogo médio, mexendo constantemente, até engrossar
11. Monte o bolo intercalando camadas de massa folhada e creme em um recipiente untado e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
12. Desenforme o bolo, cubra com uma fina camada de creme por cima e finalize com pedaços de massa folhada.
13. Deixe o bolo gelar por mais tempo na geladeira antes de servir para garantir a maciez.
14. Sirva o bolo gelado e delicie-se com essa maravilha feita em casa!