Torta de maçã low carb

Descubra uma deliciosa receita de torta de maçã low carb neste artigo, perfeita para quem busca opções mais saudáveis e leves. Com ingredientes simples e saborosos, você pode aproveitar essa sobremesa sem sair da dieta. Experimente!

Ingredientes para fazer torta de maçã low carb

• 450g de maçãs (aproximadamente 3 unidades)
• Cascas de 1 limão
• Suco de 1 limão
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1/3 xícara de farinha de aveia
• Sal (a gosto)
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/4 xícara de passas
• 3 colheres de sopa de flocos de aveia (para decorar)

Como fazer torta de maçã low carb

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Corte três maçãs ao meio para remover o miolo
3. Remova as sementes das maçãs e corte em fatias finas
4. Rale as cascas de um limão sobre as fatias de maçã.
5. Esprema o suco do limão sobre as maçãs e polvilhe meia colher de chá de canela por cima
6. Em um recipiente seco, misture meio xícara de amido de milho, um terço de xícara de farinha de aveia, meia colher de chá de canela, uma pitada de sal e meia colher de sopa de fermento em pó
7. Em outro recipiente, misture dois ovos, um quarto de xícara de óleo de coco e duas a três colheres de sopa de açúcar demerara.
8. Em uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível, monte camadas alternadas de maçã, passas e a mistura seca preparada.
9. Finalize com uma camada de maçã, passas e a mistura seca.
10. Despeje a mistura líquida de ovos e óleo de coco sobre as camadas, de forma que penetre entre as fatias de maçã.
11. Opcionalmente, decore com três colheres de sopa de flocos de aveia.
12. Asse a torta no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 45 a 50 minutos, ou até dourar e borbulhar.
13. Deixe a torta esfriar por aproximadamente 30 minutos antes de desenformar.
14. Desenforme com cuidado, cortando ao redor com uma faca e invertendo em um prato.
15. Sirva a torta de maçã low carb cortada em fatias