Torta de Limão com Cobertura de Chocolate

Confira essa deliciosa receita de Torta de Limão com Cobertura de Chocolate que vai surpreender o seu paladar! Uma combinação irresistível de sabores que vai deixar todo mundo com água na boca. Aprenda a preparar essa sobremesa incrível e impressione seus amigos e familiares com seu talento na cozinha.

Ingredientes para fazer torta de limao com cobertura de chocolate

• Biscoito de chocolate (qualquer marca, sem recheio)
• Manteiga
• Água
• Leite condensado
• Creme de leite
• Suco de limão
• Raspas de limão
• Chocolate
• Confeitos

Como fazer torta de limao com cobertura de chocolate

1. Triture os biscoitos de chocolate no processador ou liquidificador até obter uma farofinha fina.
2. Misture a manteiga derretida e um pouco de água nos biscoitos triturados até formar uma massa úmida.
3. Forre um refratário oval pequeno com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar.
4. Leve o refratário à geladeira para firmar a base ou asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 8-10 minutos para uma base mais crocante.
5. Para o recheio, misture leite condensado, creme de leite e suco de limão no processador ou liquidificador por 1-2 minutos até ficar cremoso.
6. Adicione as raspas de limão e bata rapidamente para misturar.
7. Coloque o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira para firmar.
8. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo para não queimar.
9. Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido, misture até obter uma ganache homogênea.
10. Despeje a ganache sobre a torta na geladeira e decore com confeitos e raspas de limão.
11. Deixe a torta firmar na geladeira antes de servir.
12. Aproveite a torta deliciosa e compartilhe com amigos e familiares!