Tilápia assada no forno com batata

Descubra uma receita simples e deliciosa de Tilápia assada no forno com batata para uma refeição saudável e saborosa. A combinação de sabores e a praticidade do preparo tornam essa opção ideal para o seu cardápio. Confira o passo a passo e experimente essa delícia em casa!

Ingredientes para fazer tilápia assada no forno com batata

• 400 g de filé de tilápia
• Sal a gosto
• 4 dentes de alho picadinhos
• Suco de um limão
• Pimenta do reino a gosto
• 2 cebolas médias
• 2 tomates médios
• 1 pimentão médio
• Azeite de oliva
• Cheiro verde a gosto
• Batatas médias previamente cozidas

Como fazer tilápia assada no forno com batata

1. Pré-aquecer o forno a 200 graus por 10 minutos.
2. Descongelar 400g de filé de tilápia
3. Para temperar o peixe, misturar em uma tigela: sal a gosto, 4 dentes de alho picados, suco de um limão e pimenta do reino a gosto
4. Preparar os legumes: cortar em rodelas grossas 2 cebolas médias, picar grosseiramente 2 tomates médios e cortar em cubos 1 pimentão médio.
5. Em uma bacia, misturar os legumes juntamente com cebolinha e salsinha a gosto
6. Descascar e cortar em fatias médias as batatas previamente cozidas em água com sal.
7. Em um refratário ou forma, forrar com papel alumínio tomando cuidado para não furá-lo.
8. Montar a camada da seguinte forma: uma porção dos legumes no fundo, em seguida as batatas e sobre elas os filés de tilápia temperados
9. Adicionar o restante dos legumes por cima, regar com mais azeite de oliva e finalizar com mais um pouco de cheiro verde.
10. Cobrir o refratário com papel alumínio, garantindo que fique bem fechado.
11. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
12. Após esse tempo, retirar o papel alumínio com cuidado e verificar se o peixe e os legumes já estão assados.
13. Servir quente e desfrutar desta deliciosa receita de tilápia assada com batata.