Sopa de Fubá com Ovo

A sopa de fubá com ovo é uma opção nutritiva e reconfortante para os dias frios. Com ingredientes simples e de fácil preparo, esta receita é uma excelente escolha para uma refeição rápida e saborosa. Experimente essa combinação deliciosa para aquecer o corpo e a alma!
Ingredientes para fazer sopa de fubá com ovo
Como fazer sopa de fubá com ovo
- Primeiramente, lave a couve e remova o talo do meio
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite o alho picadinho até dourar.
- Adicione água à panela e um cubo de caldo de galinha
- Enquanto isso, em uma tigela, dissolva o fubá em água, mexendo bem para não formar grumos.
- Quando a mistura na panela estiver fervendo, adicione o fubá dissolvido aos poucos, mexendo continuamente.
- Assim que começar a borbulhar, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar.
- Tempere com um pouco de pimenta do reino.
- Em uma tigela, bata os ovos e vá adicionando à sopa, mexendo para que fiquem bem incorporados.
- Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos e a sopa atinja a consistência desejada.
- Sirva a sopa de fubá com ovo bem quentinha para se aquecer nos dias frios
Se quiser ver outras receitas semelhantes a Sopa de Fubá com Ovo, pode visitar a categoria Receitas de sopas.
Deixe um comentário
Recomendamos também