Sopa de arroz com legumes

Descubra como preparar uma deliciosa sopa de arroz com legumes, uma opção saudável e reconfortante para os dias frios. Confira a receita completa e experimente essa combinação saborosa e nutritiva!

Ingredientes para fazer sopa de arroz com legumes

• Azeite
• 5 asinhas de frango
• Meia cebola
• 4 dentes de alho
• 200 gramas de arroz
• Sal a gosto
• Legumes (mandioquinha, abóbora, batata e cenoura)
• Água
• Pimenta a gosto
• Cheiro verde

Como fazer sopa de arroz com legumes

1. Em uma panela de ferro, aqueça um pouco de azeite e adicione 5 asinhas de frango, 1/2 cebola picada, 4 dentes de alho picados e 200 gramas de arroz
2. Adicione os legumes cortados em pedaços pequenos, tais como mandioquinha, abóbora, batata e cenoura
3. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes na panela
4. Tempere com um pouco de sal, ajustando à gosto
5. Prove e ajuste o sal, se necessário.
6. Quando a sopa estiver pronta, adicione cheiro verde picado para dar sabor.
7. Sirva a sopa de arroz com legumes bem quentinha e cremosa
8. Para a Giovana, amasse um pouco da sopa para garantir a consistência pastosa e fácil de consumir.
9. Aproveite a refeição em família, saboreando essa sopa nutritiva e reconfortante
10. A panela de ferro contribuirá para a ingestão de ferro, importante para a prevenção de anemia